Η σελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχει την καλύτερη δυνατή εμπειρία πλοήγησης. Περισσότερα

Μαχαίρι Τεμαχισμού 24 εκ. από Δαμασκηνό Ατσάλι-Tojiro-Pro DP Damascus Steel

Μαχαίρι Τεμαχισμού 24 εκ. από Δαμασκηνό Ατσάλι-Tojiro-Pro DP Damascus Steel

Το Tojiro-Pro DP Damascus Steel της Tojiro αποτελεί τον άρτιο συνδυασμό της ιαπωνικής παράδοσης & δεξιοτεχνίας και του δυτικού στυλ & τεχνογνωσίας προσφέροντας σας ένα ξεχωριστό, αξιόπιστο εργαλείο.

Ένα μαχαίρι που θα αγαπήσετε λόγω της γνωστής ιαπωνικής αιχμηρότητας και της κατασκευής από δαμασκηνό ατσάλι, αλλά και λόγω της καινοτομίας όσον αφορά τον σχεδιασμό του αφού είναι μονοκόμματο, με λαβή δυτικού τύπου.


Βασικά χαρακτηριστικά:


  • Λάμα με 37 στρώσεις από δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι και πυρήνα από VG10
  • Εξαιρετικά υψηλής αιχμηρότητας και σκληρότητας
  • Ιδιαίτερα ανθεκτικό, μεγάλη διάρκεια στην κόψη
  • Τροχισμένο στο χέρι για εξαιρετική απόδοση από την πρώτη χρήση
  • Λαβή δυτικού τύπου από Eco-Wood
  • Αυθεντική ιαπωνική ποιότητα κατασκευής

To μαχαίρι τεμαχισμού είναι ιδανικό για να κόβετε μεγάλα κομμάτια από κρέας, όπως ψητά ή αλλαντικά σε λεπτές φέτες. Η λεπτή του λάμα σας σε συνδυασμό με το χαμηλό της ύψος, σας δίνει καλύτερη ακρίβεια στο κόψιμο, ενώ το μήκος του εξασφαλίζει ότι θα μπορείτε να κόβετε ακόμα και μεγάλες φέτες εύκολα και με ακρίβεια με μια μόνο κίνηση.


Λάμα που ξεχωρίζει

Η λάμα του Tojiro-Pro DP Damascus Steel είναι κατασκευασμένη από δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι, φημισμένο στους αιώνες για την αιχμηρότητα και ανθεκτικότητά του, αλλά και για την εντυπωσιακή όψη που δημιουργούν τα χαρακτηριστικά "νερά" του και κάνουν κάθε μαχαίρι κυριολεκτικά μοναδικό. Πιο συγκεκριμένα, ο πυρήνας της λάμας αποτελείται από το καινοτόμο γιαπωνέζικο κράμα ανοξείδωτου ατσαλιού VG10, χαρακτηριστικό για τη σκληρότητά του χάρη στο κοβάλτιο που περιέχει, το οποίο περικλείεται από ξεχωριστά στρώματα δαμασκηνού ατσαλιού, ενισχύοντας έτσι τη σκληρότητα και την ανθεκτικότητα του μαχαιριού. Κάθε μαχαίρι της σειράς ακονίζεται στο χέρι από έμπειρους Γιαπωνέζους τεχνίτες και στις δύο πλευρές του στις 15°, προκειμένου να παραλάβετε ένα απόλυτα αιχμηρό μαχαίρι.


Εργονομική λαβή δυτικού τύπου

Το πρώτο μέρος του μαχαιριού με το οποίο έρχεστε σε επαφή είναι η λαβή του. Η λαβή του Tojiro-Pro DP Damascus Steel δίνει την αίσθηση σταθερού κρατήματος λαβής ευρωπαϊκού τύπου. Είναι κατασκευασμένη από Eco-Wood, ένα υλικό κατασκευής που αποτελεί ένα κράμα ιδιαίτερα ανθεκτικό στη συνεχή και σκληρή χρήση. Η μοναδική αυτή λαβή κάνει τη χρήση του μαχαιριού ιδιαίτερα άνετη και προσφέρει ένα γερό, σταθερό κράτημα και απόλυτη ισορροπία.


Made In Japan

Η γιαπωνέζικη παράδοση στην κατασκευή μαχαιριών πηγαίνει πάρα πολλά χρόνια πίσω, αντλώντας στις τεχνικές που τελειοποίησαν την παρασκευή μαχαιριών σαμουράι. Σήμερα, η παράδοση παντρεύεται αρμονικά με τις πιο σύγχρονες και καινοτόμες τεχνικές δημιουργίας κραμάτων μετάλλων και κατασκευής μαχαιριών. Ο Tojiro είναι ανάμεσα στους πέντε μεγαλύτερους Γιαπωνέζους κατασκευαστές μαχαιριών μαγειρικής, και συνδυάζει με τον καλύτερο τρόπο την αυθεντική γιαπωνέζικη παράδοση με τη σύγχρονη τεχνολογία. 


Επιπλέον χαρακτηριστικά:

Βάρος: 190 gr

Σκληρότητα Rockwell: HRC 58±1

Πάχος ράχης στη βάση: 2,5 χιλ.

Συνολικό μήκος: 36.5 εκατ.

Ειδική συσκευασία δώρου

 

Σας προτείνουμε να αποφεύγετε το πλυντήριο πιάτων σε κάθε καλό σας μαχαίρι. Πλύσιμο στο χέρι σε ζεστό νερό και γρήγορο σκούπισμα είναι αρκετό για κάθε ανοξείδωτο μαχαίρι. Ο,τι μαχαίρι και να χρησιμοποιείτε, κάποια στιγμή θα χρειαστεί ακόνισμα. Μαχαίρια από σκληρό ατσάλι (υψηλό Rockwell) όπως τα ιαπωνικά και ειδικά αν είναι ακονισμένα από τη μία πλευρά, συνίσταται να ακονίζονται αποκλειστικά με πέτρα ώστε να επιτυγχάνεται το καλύτερο δυνατό ακόνισμα προστατεύοντας ταυτόχρονα τη λάμα του μαχαιριού για να συνεχίσει να έχει την υψηλότερη δυνατή απόδοση.

Χαρακτηριστικά για Μαχαίρια
ΕταιρείαTOJIRO
ΣυλλογήTOJIRO-PRO DP DAMASCUS STEEL
ΧρώμαΜΑΥΡΟ
ΤύποςΣΕΦ
ΧαρακτηριστικάΔΑΜΑΣΚΗΝΟ ΑΤΣΑΛΙ, ΚΟΥΤΙ ΔΩΡΟΥ
Υλικό ΛάμαςVG-10
Μήκος Λάμας21 ΕΚ.
Υλικό ΛαβήςΣΥΝΘΕΤΙΚΟ ΜΕ ΠΡΙΤΣΙΝΙΑ

Γράψτε μια αξιολόγηση

Παρακαλώ συνδεθείτε ή δημιουργήστε λογαριασμό για να αξιολογήσετε
  • : 1593
  • Κατασκευαστής: TOJIRO
  • Κωδικός Προϊόντος: F-652
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • 225,00€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 181,45€

ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΑΝΩ ΤΩΝ € 80

Ετικέτες: Μαχαίρια, Ιαπωνικά μαχαίρια, Tojiro

Αν θέλετε ένα μαχαίρι που θα αγαπήσετε για την εντυπωσιακή αιχμηρότητα του και θα χρησιμοποιείτε καθ..
64,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 51,61€
60εκ. φούρνος ηλεκτρικός ECO-MultiFunction Πάνελ εντολών και πλαίσιο πόρτας σε μαύρο & γκρι..
799,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 644,35€
Κάλλυμα για Ξυλόφουρνο Allegro Alfa Pizza  Προπαραγγελία
Το κάλυμμα του Allegro είναι ανθεκτικό & ειδικά σχεδιασμένο για να προστατεύει τον φούρνο σ..
390,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 314,52€
Κατσαρόλα SALINA σε διάμετρο 16εκ. με βάθος 7,4εκ. + καπάκι   Εσωτερική αντικολλητική επέν..
59,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 47,58€
Γυάλινο καπάκι IGLOO σε διάμετρο 32εκ.     Στρογγυλό καπάκι με εσωτερικό ύψος 3,0εκ. ..
22,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 17,74€
Υψηλής ποιότητας, αναδιπλούμενο θερμόμετρο κρέατος για τη μέτρηση των βασικών θερμοκρασιών του φαγητ..
35,90€
Χωρίς ΦΠΑ: 28,95€
Πέτρα για Πίτσα Ορθογώνια 30x44 Weber Χωρίς απόθεμα
Ταξιδέψτε γευστικά μέχρι την Ιταλία και ετοιμάστε την πιο λαχταριστή και τραγανή πίτσα στην πέτρα γι..
58,99€
Χωρίς ΦΠΑ: 47,57€
Σχάρα Ανοξείδωτη από αντιμαγνητικό σύρμα 304 για υγιεινό ψήσιμο και χωρίς φθορά στο χρόνο. Ιδανική γ..
24,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 19,35€
ΚΑΥΣΤΗΡΑΣ ΟΒΑΛ 39.4 x 9cm GRILLPRO Χωρίς απόθεμα
Καυστήρας οβαλ 39.4 x 9 cm UNIVERSAL. Ταιριάζει σε διάφορες ψησταριές. ..
50,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 40,32€
Κατσαρόλα βαθιά OVERSIZE σε διάμετρο 28εκ. με βάθος 13,0εκ. + καπάκι   Εσωτερική αντικολλη..
69,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 55,65€