Η σελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχει την καλύτερη δυνατή εμπειρία πλοήγησης. Περισσότερα

Μαχαίρι Παπαγαλάκι 7 εκατ. από Δαμασκηνό Ατσάλι με Λαβή Καστανιάς Shippu Black

Μαχαίρι Παπαγαλάκι 7 εκατ. από Δαμασκηνό Ατσάλι με Λαβή Καστανιάς Shippu Black

Το Shippu Black όχι μόνο θα κερδίσει μια προνομιακή θέση στην κουζίνα σας και θα τραβήξει τα βλέμματα όλων, αλλά, κυρίως, θα κερδίσει μια θέση στην καρδιά σας!


Ένα μαχαίρι με μια ξεχωριστή προσωπικότητα, όπου κυριαρχεί το δαμασκηνό ατσάλι και η μαύρη εμφάνιση, με μια λάμα που συνδυάζει μοναδικά την παραδοσιακή γιαπωνέζικη δεξιοτεχνία με την υψηλή τεχνολογία, και, βέβαια, με την υπογραφή του Tojiro.


Βασικά χαρακτηριστικά:

Λάμα με 37 στρώσεις από δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι και πυρήνα από VG10

Εξαιρετικά υψηλής αιχμηρότητας και σκληρότητας με χαμηλό βάρος

Ιδιαίτερα ανθεκτικό, μεγάλη διάρκεια στην κόψη

Τροχισμένο στο χέρι για εξαιρετική απόδοση από την πρώτη χρήση

Παραδοσιακή ξύλινη λαβή από καστανιά

Αυθεντική γιαπωνέζικη ποιότητα κατασκευής 

 

Το μαχαίρι παπαγαλάκι, με χαρακτηριστικό τη γαμψή του μύτη, έχει το ιδανικό μέγεθος για ξεφλούδισμα γρήγορα και εύκολα λαχανικών και φρούτων. Η ακρίβειά του επιτρέπει μεγάλο έλεγχο και χρησιμοποιείται και για σκαλίσματα και τη δημιουργία ντεκόρ και γαρνιτούρας.


Λάμα που ξεχωρίζει

Η λάμα του Shippu Black είναι κατασκευασμένη από δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι, φημισμένο στους αιώνες για την αιχμηρότητα και ανθεκτικότητά του, αλλά και για την εντυπωσιακή όψη που δημιουργούν τα χαρακτηριστικά "νερά" του και κάνουν κάθε μαχαίρι κυριολεκτικά μοναδικό. Πιο συγκεκριμένα, ο πυρήνας της λάμας αποτελείται από το καινοτόμο γιαπωνέζικο κράμα ανοξείδωτου ατσαλιού VG10, χαρακτηριστικό για τη σκληρότητά του χάρη στο κοβάλτιο που περιέχει, το οποίο περικλείεται από ξεχωριστά στρώματα δαμασκηνού ατσαλιού, ενισχύοντας έτσι τη σκληρότητα και την ανθεκτικότητα του μαχαιριού. Κάθε Shippu Black ακονίζεται στο χέρι από έμπειρους Γιαπωνέζους τεχνίτες και στις δύο πλευρές του στις 15°, προκειμένου να παραλάβετε ένα απόλυτα αιχμηρό μαχαίρι.


Άνετη ξύλινη λαβή

Το πρώτο μέρος του μαχαιριού με το οποίο έρχεστε σε επαφή είναι η λαβή του. Η λαβή του Shippu Black δίνει το αίσθημα του ζεστού και άνετου κρατήματος που χαρίζει το ξύλο. Είναι κατασκευασμένη από ξύλο καστανιάς, ένα ξύλο σκληρό και ανθεκτικό τόσο στη συνεχή και σκληρή χρήση, όσο και στις επαφές του με τα τρόφιμα και τα υλικά της κουζίνας. Το στρογγυλό σχήμα της λαβής κάνει τη χρήση του μαχαιριού άνετη και πρακτική από κάθε γωνία, δίνοντάς σας τη δυνατότητα να χρησιμοποιήσετε την κοφτερή του λεπίδα σε όποια ακριβώς κατεύθυνση θέλετε. Η ξύλινη λαβή ταιριάζει αρμονικά με το μέταλλο της λάμας και δένει σφικτά μαζί της μέσα στο κολάρο με ρητίνη.


Made In Japan

Η γιαπωνέζικη παράδοση στην κατασκευή μαχαιριών πηγαίνει πάρα πολλά χρόνια πίσω, αντλώντας στις τεχνικές που τελειοποίησαν την παρασκευή μαχαιριών σαμουράι. Σήμερα, η παράδοση παντρεύεται αρμονικά με τις πιο σύγχρονες και καινοτόμες τεχνικές δημιουργίας κραμάτων μετάλλων και κατασκευής μαχαιριών. Ο Tojiro είναι ανάμεσα στους πέντε μεγαλύτερους Γιαπωνέζους κατασκευαστές μαχαιριών μαγειρικής, και συνδυάζει με τον καλύτερο τρόπο την αυθεντική γιαπωνέζικη παράδοση με τη σύγχρονη τεχνολογία. 


Επιπλέον χαρακτηριστικά:

Βάρος: 40 gr

Σκληρότητα Rockwell: HRC 58±1

Πάχος ράχης στη βάση: 1,8 χιλ.

Συνολικό μήκος: 19,5 εκατ.

Ειδική συσκευασία δώρου


Σας προτείνουμε να αποφεύγετε το πλυντήριο πιάτων σε κάθε καλό σας μαχαίρι. Πλύσιμο στο χέρι σε ζεστό νερό και γρήγορο σκούπισμα είναι αρκετό για κάθε ανοξείδωτο μαχαίρι. Ο,τι μαχαίρι και να χρησιμοπείτε, κάποια στιγμή θα χρειαστεί τρόχισμα για να παραμείνει σε υψηλή απόδοση. Μαχαίρια από μαλακό ατσάλι χρειάζονται τρόχισμα με πέτρα συχνότερα, αλλά μπορούν να επανέλθουν προσωρινά και με τη χρήση μασατιού. 


Χαρακτηριστικά για Μαχαίρια
ΕταιρείαTOJIRO
ΣυλλογήSHIPPU BLACK BY TOJIRO
ΧρώμαΜΑΥΡΟ
ΤύποςΠΑΠΑΓΑΛΑΚΙ
ΧαρακτηριστικάΔΑΜΑΣΚΗΝΟ ΑΤΣΑΛΙ, ΚΟΥΤΙ ΔΩΡΟΥ
Υλικό ΛάμαςVG-10
Μήκος Λάμας7 ΕΚ.
Υλικό ΛαβήςΞΥΛΟ

Γράψτε μια αξιολόγηση

Παρακαλώ συνδεθείτε ή δημιουργήστε λογαριασμό για να αξιολογήσετε
  • : 1704
  • Κατασκευαστής: TOJIRO
  • Κωδικός Προϊόντος: FD-1590
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • 95,00€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 76,61€

ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΑΝΩ ΤΩΝ € 80

Ετικέτες: Μαχαίρια, Ιαπωνικά μαχαίρια, Tojiro

Weber Compact Kettle 57 cm Χωρίς απόθεμα
Η ψησταριά κάρβουνου Compact Kettle προσφέρει μοναδική ποιότητα σε τιμή ευκαιρίας. Οι ειδικά σχεδιασ..
184,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 148,39€
Ξύλα καπνίσματος ALDER με ελαφρώς γλυκό άρωμα.Ιδανικά για ψάρια, λαχανικά και λευκό κρέας.Ανακαλύψτε..
5,50€
Χωρίς ΦΠΑ: 4,44€
Μια καθαρή σχάρα εμποδίζει να περνάνε οι μυρωδιές από το ένα τρόφιμο στο άλλο. Χρησιμοποιήστε τη ξύλ..
20,99€
Χωρίς ΦΠΑ: 16,93€
Κουζινάκι προπανίου ελαφρού τύπου πρεσαριστό, υψηλής πίεσης με 2 μεγάλους καυστήρες. Διαθέτει μαχαιρ..
40,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 32,26€
PRG12 Τηγάνι Επαγγελματικό 36εκ. Χωρίς απόθεμα
Τηγάνι βαθύ PROFESSIONALE σε διάμετρο 36εκ. με βάθος 7,4εκ.Εσωτερική αντικολλητική επένδυση GRANITIU..
79,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 63,71€
Το Flash DP Damascus της Tojiro αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή αφού συνδυάζει την αιχμηρότητα και τ..
245,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 197,58€
Η άριστη κατανομή θερμότητας δημιουργεί την τέλεια κρούστα ξεροψημένου ή το τέλειο σωτέ, και η επισμ..
173,99€
Χωρίς ΦΠΑ: 140,31€
Αν θέλετε ένα μαχαίρι που θα αγαπήσετε για την εντυπωσιακή αιχμηρότητα του και θα χρησιμοποιείτε καθ..
199,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 160,48€
Ένα γιαπωνέζικο μαχαίρι για σεφ με κουζίνα χωρίς σύνορα. Το Zen συνδυάζει τα σημαντικότερα χαρακτηρι..
105,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 84,68€
Τα καλύμματα Broil King® είναι φτιαγμένα από ανθεκτικό και αδιάβροχο PVC με πυκνό μάλλινο, πολυεστερ..
125,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 100,81€