To  Pico De Gallo γνωστό και με την ονομασία salsa Fresca ή salsa Bandera ή salsa Cruda προέρχεται απο το μεξικό για να δώσει έναν ιδιαίτερο τόνο στα φαγητά σας! 


ΥΛΙΚΑ

  • Ντομάτες 3 τεμ.
  • Κρεμμύδι λευκό 1 μικρό
  • Πιπεριές Jalapenos 1 πιπεριά
  • Κολίανδρος 5 γρ
  • Lime τον χυμό από 0,5
  • Αλάτι όσο χρειαστεί


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψηλό κόβουμε σε μικρά κυβάκια το κρεμμύδι, την πιπεριά, τη ντομάτα και τέλος τον κολίανδρο. Σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά, τα ανακατεύουμε και είναι έτοιμη. 



Πηγή: outdoorchef.gr