Η σελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχει την καλύτερη δυνατή εμπειρία πλοήγησης. Περισσότερα

Μαχαίρι Γενικής Χρήσης 13 εκατ. από Δαμασκηνό Ατσάλι με Λαβή Micarta Flash

Μαχαίρι Γενικής Χρήσης 13 εκατ. από Δαμασκηνό Ατσάλι με Λαβή Micarta Flash

Το Flash DP Damascus της Tojiro αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή αφού συνδυάζει την αιχμηρότητα και την ανθεκτικότητα του δαμασκηνού ατσαλιού αλλά και τον εργονομικό σχεδιασμό προσφέροντας ένα μαχαίρι που θα σας εντυπωσιάσει με τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά του και θα κερδίσει μια μοναδική θέση ως ένα από τα πιο αξιόπιστα και ανθεκτικά εργαλεία σας.

Ένα μαχαίρι που θα αγαπήσετε λόγω της γνωστής ιαπωνικής αιχμηρότητας και της κατασκευής από δαμασκηνό ατσάλι, αλλά και λόγω της καινοτομίας όσον αφορά τον σχεδιασμό του αφού η λαβή του είναι φτιαγμένη ώστε να προσαρμόζεται στις ανάγκες σας και να προσφέρει άνετο και γερό κράτημα.

Βασικά χαρακτηριστικά:

Λάμα με 37 στρώσεις από δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι και πυρήνα από VG10
Εξαιρετικά υψηλής αιχμηρότητας και σκληρότητας
Ιδιαίτερα ανθεκτικό, μεγάλη διάρκεια στην κόψη
Τροχισμένο στο χέρι για εξαιρετική απόδοση από την πρώτη χρήση
Εργονομική, άνετη λαβή από Micarta
Αυθεντική ιαπωνική ποιότητα κατασκευής

Το μαχαίρι γενικής χρήσης είναι μια μικρογραφία του μαχαιριού σεφ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι, λαχανικά, ακόμα και φρούτα, ενώ το μικρότερό του μέγεθος και η πιο κοντή λάμα το βοηθάνε να ελίσσεται πιο εύκολα. Είναι ιδανικό για μικρές μερίδες, αλλά και σκαλίσματα και δημιουργία γαρνιτούρας.


Λάμα που ξεχωρίζει
Η λάμα του Flash DP Damascus της Tojiro είναι κατασκευασμένη από δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι, φημισμένο στους αιώνες για την αιχμηρότητα και ανθεκτικότητά του, αλλά και για την εντυπωσιακή όψη που δημιουργούν τα χαρακτηριστικά "νερά" του και κάνουν κάθε μαχαίρι κυριολεκτικά μοναδικό. Πιο συγκεκριμένα, ο πυρήνας της λάμας αποτελείται από το καινοτόμο γιαπωνέζικο κράμα ανοξείδωτου ατσαλιού VG10, χαρακτηριστικό για τη σκληρότητά του χάρη στο κοβάλτιο που περιέχει, το οποίο περικλείεται από ξεχωριστά στρώματα δαμασκηνού ατσαλιού, ενισχύοντας έτσι τη σκληρότητα και την ανθεκτικότητα του μαχαιριού. Κάθε μαχαίρι της σειράς ακονίζεται στο χέρι από έμπειρους Γιαπωνέζους τεχνίτες και στις δύο πλευρές του στις 15°, προκειμένου να παραλάβετε ένα απόλυτα αιχμηρό μαχαίρι.

Εργονομική λαβή απο Micarta
Το πρώτο μέρος του μαχαιριού με το οποίο έρχεστε σε επαφή είναι η λαβή του. Η λαβή του Flash DP Damascus δίνει μια άνετη αίσθηση χάρη στον κυματιστό εργονομικό σχεδιασμό της. Είναι κατασκευασμένη από Micarta, ένα υλικό κατασκευής - κράμα ιδιαίτερα σκληρό και ανθεκτικό  στη συνεχή και σκληρή χρήση, που χρησιμοποιείται ειδικότερα για την κατασκευή αξιόπιστων και ανθεκτικών επαγγελματικών μαχαιριών. Η μοναδική αυτή λαβή κάνει τη χρήση του μαχαιριού ιδιαίτερα εύκολη και προσφέρει ένα άνετο, γερό κράτημα καθώς και σταθερότητα. Οι στρώσεις από ανοξείδωτο ατσάλι που είναι τοποθετημένες μέσα στην μοναδική κυματιστή λαβή του, δίνουν ακόμα περισσότερη αντοχή αλλά και καλύτερη υφή κατά την επαφή με το χέρι σας. Ο εργονομικός σχεδιασμός της λαβής σας επιτρέπει επίσης να κρατάτε το μαχαίρι με διάφορους τρόπους, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Το βάρος είναι σωστά διανεμημένο δίνοντας στο μαχαίρι καλή ισορροπία προσφέροντας την πιο αποτελεσματική χρηστικότητα και κατευθύνεται ακριβώς όπως θέλετε χρησιμοποιώντας το μαχαίρι.

Made In Japan
Η γιαπωνέζικη παράδοση στην κατασκευή μαχαιριών πηγαίνει πάρα πολλά χρόνια πίσω, αντλώντας στις τεχνικές που τελειοποίησαν την παρασκευή μαχαιριών σαμουράι. Σήμερα, η παράδοση παντρεύεται αρμονικά με τις πιο σύγχρονες και καινοτόμες τεχνικές δημιουργίας κραμάτων μετάλλων και κατασκευής μαχαιριών. Ο Tojiro είναι ανάμεσα στους πέντε μεγαλύτερους Γιαπωνέζους κατασκευαστές μαχαιριών μαγειρικής, και συνδυάζει με τον καλύτερο τρόπο την αυθεντική γιαπωνέζικη παράδοση με τη σύγχρονη τεχνολογία.

Επιπλέον χαρακτηριστικά:
Βάρος: 90 gr
Σκληρότητα Rockwell: HRC 58±1
Πάχος ράχης στη βάση: 1,8 χιλ.
Συνολικό μήκος: 23.5 εκατ.
Ειδική συσκευασία δώρου


Σας προτείνουμε να αποφεύγετε το πλυντήριο πιάτων σε κάθε καλό σας μαχαίρι. Πλύσιμο στο χέρι σε ζεστό νερό και γρήγορο σκούπισμα είναι αρκετό για κάθε ανοξείδωτο μαχαίρι. Ο,τι μαχαίρι και να χρησιμοποιείτε, κάποια στιγμή θα χρειαστεί ακόνισμα. Μαχαίρια από σκληρό ατσάλι (υψηλό Rockwell) όπως τα ιαπωνικά και ειδικά αν είναι ακονισμένα από τη μία πλευρά, συνίσταται να ακονίζονται αποκλειστικά με πέτρα ώστε να επιτυγχάνεται το καλύτερο δυνατό ακόνισμα προστατεύοντας ταυτόχρονα τη λάμα του μαχαιριού για να συνεχίσει να έχει την υψηλότερη δυνατή απόδοση.

Χαρακτηριστικά για Μαχαίρια
ΕταιρείαTOJIRO
ΣυλλογήFLASH DP DAMASCUS BY TOJIRO
ΧρώμαΜΑΥΡΟ
ΤύποςΓΕΝΙΚΗΣ
ΧαρακτηριστικάΔΑΜΑΣΚΗΝΟ ΑΤΣΑΛΙ, ΚΟΥΤΙ ΔΩΡΟΥ
Υλικό ΛάμαςVG-10
Μήκος Λάμας13 ΕΚ.
Υλικό ΛαβήςMICARTA

Γράψτε μια αξιολόγηση

Παρακαλώ συνδεθείτε ή δημιουργήστε λογαριασμό για να αξιολογήσετε
  • : 923
  • Κατασκευαστής: TOJIRO
  • Κωδικός Προϊόντος: FF-PA130
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • 102,00€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 82,26€

ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΑΝΩ ΤΩΝ € 80

Ετικέτες: Μαχαίρια, Ιαπωνικά μαχαίρια, Tojiro

Κεραμική Πέτρα Πίτσας 420/480 Outdoorchef  Χωρίς απόθεμα
Είτε πρόκειται για ψωμί, πίτσα ή τάρτα φλαμπέ η πορώδης επιφάνεια απορροφά την υγρασία από τη ζύμη γ..
59,90€
Χωρίς ΦΠΑ: 48,31€
Hλεκτρικής ανάφλεξη 3-pin για ψησταριές υγραερίου. ..
35,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 28,23€
Το παγκοσμίως δημοφιλές μαχαιράκι κουζίνας, ιδανικό για τα λαχανικά και το ξεφλούδισμα. Με μυτερή κα..
4,50€
Χωρίς ΦΠΑ: 3,63€
Weber Genesis II EP-335 gbs Χωρίς απόθεμα
Σχάρες μαγειρέματος Gourmet BBQ System, sear station, μηχανή ψησίματος παγκοσμίου κλάσης και πλευρικ..
1.659,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 1.337,90€
Μαντεμένια πλάκα ψησίματος για ψησταριές υγραερίου σειράς Genesis II με 4 & 6 καυστήρες. Προσαρμ..
132,99€
Χωρίς ΦΠΑ: 107,25€
Σετ 2 Τμχ. Ξύλο Σφενδάμου για Κρέας Broil King Χωρίς απόθεμα
100% φυσικό ξύλο σφενδάμου Καναδά το οποίο είναι ιδανικό για μια αργή μέθοδο μαγειρέματος. Χρησιμοπο..
20,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 16,13€
 Μαντεμένια πλάκα ψησίματος 2 όψεων.Ιδανική για συγκράτηση θερμότητας. Η πλευρά με τις ραβδώσει..
69,90€
Χωρίς ΦΠΑ: 56,37€
Πλάκα από Αλουμίνιο 2 Όψεων Grillpro  Χωρίς απόθεμα
Αντικολλητική αλουμινένια πλάκα ψησίματος με δύο όψεις, μια επίπεδη για τηγάνισμα και μια πλευρωτή γ..
30,00€
Χωρίς ΦΠΑ: 24,19€
Κεραμική Σχάρα Ψησίματος Weber Χωρίς απόθεμα
Ψήστε σολομό ή ολόκληρο λαβράκι. Κάνετε όμορφες χοιρινές μπριζόλες, παϊδάκια ή τραγανά λαχανικά. Με ..
85,99€
Χωρίς ΦΠΑ: 69,35€
Προστατέψτε την ψησταριά σας από την βροχή, το χιόνι και τον καυτό ήλιο. Το ελαφρύ αλλά ανθεκτικό κά..
36,99€
Χωρίς ΦΠΑ: 29,83€