Turning Peel - Glowen

Το Glowen Turning Peel είναι ένα επαγγελματικό περιστροφικό φτυάρι πίτσας σχεδιασμένο για απόλυτο έλεγχο κατά το ψήσιμο σε φούρνους υψηλών θερμοκρασιών. Αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα εργαλεία για κάθε λάτρη της ναπολιτάνικης πίτσας, επιτρέποντας την εύκολη και ακριβή περιστροφή της πίτσας κατά τη διάρκεια του ψησίματος ώστε να επιτυγχάνεται ομοιόμορφο αποτέλεσμα σε κάθε πλευρά.

Απόλυτος Έλεγχος Κατά το Ψήσιμο

Σε θερμοκρασίες που ξεπερνούν τους 400°C και 500°C, η σωστή περιστροφή της πίτσας είναι απαραίτητη για να αποκτήσει ομοιόμορφο χρώμα και τέλειο φούσκωμα στο στεφάνι. Το Glowen Turning Peel διαθέτει στρογγυλή κεφαλή διαμέτρου 200 mm που γλιστρά εύκολα κάτω από την πίτσα, επιτρέποντας γρήγορες και ακριβείς κινήσεις μέσα στον φούρνο.

Ανοξείδωτη Κατασκευή AISI 430

Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430 υψηλής αντοχής, το φτυάρι είναι σχεδιασμένο να αντέχει στις ακραίες θερμοκρασίες που αναπτύσσονται στους φούρνους πίτσας. Η στιβαρή κατασκευή του προσφέρει μεγάλη διάρκεια ζωής και αξιοπιστία ακόμη και σε απαιτητική χρήση.

Εξαιρετικά Ελαφρύ και Εύχρηστο

Με βάρος μόλις 550 γραμμάρια, το Glowen Turning Peel προσφέρει εξαιρετική ευελιξία και άνεση κατά τη χρήση. Ο μεγάλος χειρισμός και η ισορροπημένη κατανομή βάρους επιτρέπουν στον χρήστη να περιστρέφει εύκολα την πίτσα χωρίς κόπο, ακόμη και κατά τη διάρκεια συνεχόμενων ψησιμάτων.

Μεγάλη Λαβή για Ασφαλή Χρήση

Το συνολικό μήκος των 737 mm προσφέρει ασφαλή απόσταση από τη φλόγα και τις υψηλές θερμοκρασίες, ενώ παράλληλα εξασφαλίζει άριστο έλεγχο κατά τους χειρισμούς μέσα στον θάλαμο ψησίματος. Η μεγάλη λαβή βοηθά στην εύκολη περιστροφή της πίτσας ακόμη και σε compact φούρνους υψηλής θερμοκρασίας.

Πολλαπλές Χρήσεις

Πέρα από την περιστροφή της πίτσας, το Glowen Turning Peel μπορεί να χρησιμοποιηθεί για:

Τοποθέτηση και αφαίρεση τροφίμων από τον φούρνο

Διαχείριση ξύλων στο firebox

Μετακίνηση μικρών σκευών ψησίματος

Χειρισμό τροφίμων σε φούρνους αερίου και ξύλου

Αποτελεί ένα πολυχρηστικό εργαλείο που δεν πρέπει να λείπει από κανέναν φούρνο πίτσας.

Εύκολο στον Καθαρισμό

Η λεία ανοξείδωτη επιφάνειά του καθαρίζεται εύκολα μετά από κάθε χρήση, ενώ η ανθεκτική κατασκευή του το καθιστά ιδανικό για καθημερινή χρήση τόσο σε οικιακό όσο και σε επαγγελματικό περιβάλλον.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Τύπος: Περιστροφικό φτυάρι πίτσας (Turning Peel)

Διάμετρος κεφαλής: 200 mm

Συνολικό μήκος: 737 mm

Υλικό κατασκευής: Ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430

Βάρος: 550 g

Ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες

Εργονομικός σχεδιασμός

Κατάλληλο για φούρνους αερίου και ξύλου

Εγγύηση κατασκευαστή: 2 χρόνια

Περιεχόμενα Συσκευασίας

1 x Glowen Turning Peel

Γιατί να επιλέξετε το Glowen Turning Peel;

✔ Ιδανικό για περιστροφή πίτσας σε υψηλές θερμοκρασίες

✔ Ανοξείδωτη κατασκευή AISI 430

✔ Βάρος μόλις 550 g για άνετο χειρισμό

✔ Διάμετρος 20 cm για μέγιστη ακρίβεια

✔ Μεγάλη λαβή 73,7 cm για ασφαλή χρήση

✔ Κατάλληλο για φούρνους αερίου και ξύλου

✔ Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για διαχείριση ξύλων στο firebox

✔ Εύκολο στον καθαρισμό

✔ Ιδανικό για οικιακή και επαγγελματική χρήση