Ιδέες και Συνταγές RSS Feed

  Όταν ξεκινάτε το μαγείρεμα στη ψησταριά ή όταν μαγειρεύετε ένα κομμάτι κρέατος για πρώτη φορά, είναι πολύ χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε ένα  ψηφιακό θερμόμετρο. Δεν είναι μόνο θέμα γεύσης και σωστού..

Είναι σημαντικό για τις μαντεμένιες σχάρες της ψησταριάς σας η περιοδική τους συντήρηση. Αυτό θα αποτρέψει τα τρόφιμα από το κόλλημα, θα προστατέψει τις σχάρες από την εμφάνιση της σκουριάς και θα α..

Ακόμα και οι πιο πιστοί λάτρεις του κάρβουνου παραδέχονται ότι δεν υπάρχει μεγαλύτερη ευκολία από το ψήσιμο σε barbecue υγραερίου. Αν και εσείς είστε κάτοχος αυτού του είδους... οι παρακάτω συμβουλέ..

Χοιρινό στα κάρβουνα Αυτό το κρέας θα χρειαστεί 4-6 ώρες αργό ψήσιμο σε χαμηλή φωτιά, αλλά σας υποσχόμαστε οτι το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει!!! ΥΛΙΚΑ 1 κομμάτι χοιρινό κρέας, περίπο..

  Συνταγή (για 2 μεγάλες φρατζόλες) 800 γρ. Αλεύρι ολικής ή κανονικό  200 γρ. αλεύρι σκληρό 2 φλ. Νερό 1 ½ κ.γ Μαγιά 1 φλ. Ζεστό νερό  2 κ.γ Αλάτι 2 κ.σ Ελαιόλαδο 2 κ.σ Μέλι Βρώμη (προαιρε..

  Σε όλους μας αρέσει το ψήσιμο στα κάρβουνα, αλλά κανείς μας δεν επιθυμεί να σερβίρει ή να τρώει ο ίδιος καμμένα φαγητά απο έντονες αναφλέξεις κατά το ψήσιμο! Είτε είστε καινούργιος ψήστης είτε έχ..

  Ψήσιμο στα κάρβουνα!! Για πολλούς είναι πρόκληση.. για άλλους απλά απόλαυση. Σε όποια κατηγορία και αν ανήκετε, παρακάτω σας παρέχουμε χρήσιμες συμβουλές για να απογειώσετε τη γεύση των ψητών σας..

  Άκρως γευστικά και εξαιρετικά οφέλιμα... τα ψητά λαχανικά δικαίως θεωρούνται το απόλυτο φαγητό για το καλοκαίρι.Πανεύκολα στο μαγείρεμα και γρήγορα στην παρασκευή... θα γίνουν το αγαπημένο σας γε..

  Το σωστό ψήσιμο του ψαριού θεωρείται απο τα πιο δύσκολα φαγητά στην ψησταριά. Το ψήσιμο στη σχάρα για ένα ολόκληρο ψάρι απαιτεί μαεστρία και σωστές κινήσεις. Είναι πιο δύσκολο απο το να το μαγειρέψε..

Σίγουρα όλοι έχουμε ακούσει για τις πλάκες ψησίματος που δίνουν μια διαφορετική και πιο νόστιμη γεύση στα ψητά μας. Αλλά πως χρησιμοποιούνται? Δείτε 4 απλά βήματα: Συμβουλές: Αγοράστε μια πλάκα ..

Ο καθαρισμός της σχάρας προσφέρει πολλά οφέλη με σημαντικότερο ότι διατηρεί τη θερμότητα, προσφέροντας μια πολύ ζεστή επιφάνεια ψησίματος. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό αν θέλετε να πετύχετε το πολ..

  Το καλό, καθαρό κάρβουνο πρέπει να καίγεται σωστά για να μην αφήνει άσχημη γεύση στο φαγητό σας. Γι΄ αυτό το σωστό άναμμα στα κάρβουνα είναι πολύ σημαντικό βήμα. Οι καλύτεροι τρόποι να ανάψετε τα..